春限定チーズケーキ ルタオの北海道苺のドゥーブル

あきこです。
北海道から春の便り～。
新入学・卒業など春のお祝いや贈り物にぴったりな苺のチーズケーキ見つけました。季節限定なので早めに購入しましょう。

今回ご紹介するのは、ルタオ（LeTAO）の
冷凍チーズケーキ「北海道苺のドゥーブル」です。

小樽洋菓子舗ルタオ（LeTAO）

ルタオ（LeTAO）は言わずと知れた北海道を代表する洋菓子店。有名なチーズケーキや焼き菓子以外にもアイスクリーム、冷凍パン、デリカなども製造販売されています。

あきこのおすすめポイント

• 　ルタオだから美味しさは保証付き！
• 　冷凍ケーキはいつでも解凍できるから便利
• 　苺の味はお子さまにも喜ばれる
• 　新入学・卒業など春のお祝いや贈り物に

ドゥーブルフロマージュについて

ルタオの超有名チーズケーキ

ルタオの人気スイーツと言えばコレ！
「ドゥーブルフロマージュ」。

北海道の美味しさがつまった冷凍チーズケーキ。お取り寄せの定番ですね。ふんわりとやわらかなレアチーズケーキと、ベイクドチーズの2層になっているのが絶妙に美味しい。季節限定もあります。

チーズケーキは、焼き方やチーズ感など好みが分かれますが、「ドゥーブルフロマージュ」は間違いなくおすすめなのです。

何がおすすめかって？「ドゥーブルフロマージュ」は何度食べても飽きないところがすごいと思う。毎回新鮮に「美味しい！」と口から出てしまう。

感想＆レビュー

冬季の配送BOXはギフト使いでも◎

さて、今回は冬季の華やかなブルーの配送BOX。バレンタイン系も頼んで2箱になりました。

ピンクの帯で春らしい♪

紙に包まれたチーズケーキが登場！

解凍時間はどれくらい？

このケーキは冷蔵庫での解凍、5～8時間とのこと。5時間だと中心まで解凍されないかもです。シャキッと歯ごたえがあって口の中でとろけさせる食感が好きな人は、解凍が早めがいいと思います。

私は8～10時間しっかり解凍します。ふんわりと柔らかい、とろけるような食感を味わいたい派です。

賞味期限は1月に購入して6月までありました。冷凍状態でだそうです。しっかりチェックしましょう。

何人分くらいある？

直径は12センチ。やや小さめのケーキですね。チーズケーキだと標準かな。手に持ってみましたのでサイズ感わかるでしょうか。

手に持つとこんなサイズ感です

小皿にのるくらいに小さくカットしたら6等分、ガッツリ食べたいなら4等分って感じです。正直、5等分くらいがちょうどいい。夫は半分平気で平らげます(^_^;)ルタオのケーキの時は、毎回食べすぎないよう止めます。気づいたらなくなっているので！

ルタオのケーキは、素材の美味しさそのまま感じられるから、ケーキだけどわりとあっさりいけちゃうのです。

早速カットしてみよう

2層になったチーズケーキです

北海道産苺のペーストとクリームチーズを使ったベイクドチーズが下部。マスカルポーネのレアチーズが上部。ミルク感豊かな北イタリア産マスカルポーネだそうです。こだわり～。

使用された苺は、北海道十勝で栽培されたもの。ほど良い甘みがあり酸味は控えめで、スイーツに最適なんだそうです。苺の甘酸っぱいいい香りにやられます。

上にのってるふわふわの正体は？

スポンジクラムっていうそうです。苺とフランボワーズでピンクに色付いたスポンジを細かくした、そぼろ状のものですねー。これがまたチーズケーキのふわふわ感を増すのです。

ただ、長年ドゥーブル系を食べているとわかるのですが、ケーキによってこのスポンジクラムが多かったり少なかったり、ある気がする(‘ω’)

まあ、気になるほどではありませんが厚めにのっているほうが下のチーズケーキが見えなくて美しいとは思います。今回やや少な目かな(;’∀’)

ドゥーブル6等分のイメージ

パッケージを開けて思ったのは、とにかく苺の香りがいいこと！！爽やかでとっても春らしい。

レアチーズ部分のとろける食感のフレッシュさもいいし、下のベイクド部分の食感も合わさって絶妙な美味しさです。

苺の味わいなのでお子さんも美味しくいただけると思います。私も実際、小学生の甥っ子に送ってとても喜ばれました。最後のひと口までかみしめていた、、、と聞きました。また来年贈りたいな。

ギフトに冷凍ケーキをおすすめする理由

ケーキは生のほうがフレッシュさもあるし美味しい。作りたてが美味しいのは間違いはありません。なので「生ケーキにこだわる！！(*_*)」という方もいると思います。

ただ、冷凍ケーキだと言っても、個人の感想としては全然美味しい。美味しいの！

ルタオさんのケーキ、私はいろんな種類を年間で何回か購入しますが、素材もいいからなのでしょうがなんていうか…また食べたくなるようなシンプルな美味しさなのです!(^^)!

冷凍ケーキは、いつでも食べたい日に解凍できるのがいいところ！生ケーキだと賞味期限は当日だろうし、購入場所などにしばられてしまいますよね。

北海道苺のドゥーブルは、新入学・卒業など春のお祝いや贈り物にぴったりのパッケージと味わいでした。お祝いにぜひケーキが贈りたい！という方には絶対おすすめです。もちろん、お祝いでなくても食べたい美味しさですよ。

そんなこんなで、レビュー終わり！この記事を読んでくださった方の、少しでも楽しいひととき、購入のお役に立てればと思います＼(^-^)／