魔法洋菓子店ソルシエのベリーグッドタルト

Amazonで購入できる本格タルト

愛媛県松山市の有限会社イヨタさんが運営する「魔法洋菓子店ソルシエ」の冷凍タルトのご紹介です。

このタルトは、甘く煮込んだ苺のコンポートをのせた冷凍タルト。生とは違うコンポートのジューシーさと、焼きたてのような香ばしいタルト生地がおすすめポイント！

開封＆レビュー

上面は注意のシールがぎっしり、商品サイズぴったりの配送用段ボール。冷凍便でのお届けです。余分な梱包材のないスマートな仕様です。

箱にかけてある透明のビニールに「お召し上がりの注意」が貼ってあります。ギフト仕様とのことで納品書は同梱されません。冷凍タルトですので、到着後は届いたらすぐに冷凍庫へ！

届いた直後に箱を開けるとこんな感じ！しっかりパッケージに収まっており、くずれなどもありませんでした。霜がついているので、気になる方は解凍前に取っておくといいかなと思います。

解凍前のタルト全体図！ベリータルトということで、まわりは苺、中央にはフランボワーズ、いくつか大粒のブルーベリーが散らしてあります。

冷蔵庫で8〜10時間の解凍

解凍は「冷蔵庫にて8〜10時間の解凍」とのこと。冷凍室⇒冷蔵室へ。冷蔵庫の温度にもよりますが、8時間だと中が凍っていることがあるのでたっぷり時間をかけて解凍するのをおすすめします。

ベリーのコンポートがジューシー

解凍後はこちら！苺のとってもいい香り。見た目のシズル感もすごいです。苺は大きいのも小さいのもあり、きれいに並んでいるって感じじゃないのですが、私は気になるほどではなかったです。

贅沢な苺の香り！

こちらのタルトの苺は、弱火でじっくりとコンポートし、グランマルニエ（フランス産のリキュール）で香りづけされ、香り高い贅沢な味わいになっています。お酒の匂いがキツイとかはありません。

サックサクのタルト生地

苺のコンポートも美味しいのですが、負けずにタルト生地も美味しいです。タルトは横のサクサクしているのが美味しいんですよね。バターの香りがしっかりあって噛み応えもGood！

程よい甘さのタルト生地

生地の情報があまりないのですが、公式サイトによると焼きアーモンドクリームを詰めてあるようです。コンポートとサクサクのタルト生地の相性がぴったり。程よい甘さで美味しいです。

4〜6人で食べれるサイズ

タルトは5号サイズ。サイトでの表記は直径15cm 高さ3.5cmでした。カットして4〜6人で食べれるサイズです。うちは夫婦で1/4カットずつ、2日かけて食べます。わりとペロッといけちゃいます！

冷凍タルトがおすすめな理由

冷凍ケーキのいいところは、購入して冷凍庫に入れておけば、食べたいときに解凍して食べられること。生ケーキではそういはいきませんよね。

お誕生日ケーキにもおすすめ！

解凍に時間はかかるので注意は必要ですが、使う日の前日までに購入しておけば便利ですね！華やかなケーキなので、ギフト用やお誕生日ケーキ、パーティーなどにもおすすめ！

商品情報

価格　　：3,580円（送料込み）
Amazonプライム特典対象
サイズ　：直径15cm 高さ3.5cm
解凍時間：冷蔵庫でじっくり8時間ほどかけて解凍
保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存
解凍後は要冷蔵（10℃以下）
賞味期限：冷凍保存で約20日

注意！2021年6月現在、残念ながらこちらのタルトは購入できません！苺タルトをお求めの方はこちらをおすすめします。

購入してみて感じたこと

注文から配送が早い！

何といっても配送が早いのはありがたいです！クオリティの高いタルトが、Amazonプライム会員特典の対象で、注文してすぐ届くという便利さ。食べたいときにすぐ届くのがうれしい。

商品写真とはちと違うかも…

あと、ちょっと気になったのは、購入サイトの商品写真。鮮やかな苺がきれいに並んでおり、生の苺タルトをイメージして購入すると差があるかもしれないのでご注意ください。夜に蛍光灯の下でタルトを見たら、商品写真のような赤さはなかったです。ですが、味はとても美味しいので私としては食べれば毎回大満足の商品です。

ゆっくり時間をかけて解凍しよう

あとは、しっかり時間をかけて解凍したほうがいいです。初回購入時、8時間目安で解凍したら、生地の一部がまだ凍っていて、ジョリっとした食感になって冷たくて味がわからなかった！それ以降、私は12時間以上冷蔵庫で解凍して食べています。ちゃんと解凍したほうがタルト生地が美味しいです！

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注意！2021年6月現在、残念ながらこちらのタルトは購入できません！苺タルトをお求めの方はこちらをおすすめします。