風景をテーマにした装飾の
美しいチョコレート
風景をテーマにした装飾が美しいチョコレート、
チョコレート専門店 DRYADES(ドリュアデス)の風景のディスクのご紹介です。自然の豊かさ・美しさを一枚のチョコレートの上に表現したアーティスティックなお菓子です。
今回はミルクチョコレートのディスクに2本の小枝チョコがトッピングされた「色づく小枝」をレビューします。ディスクは全6種類あります↓
- 花々の絨毯(ストロベリー)
- 色づく小枝(ミルクチョコ)
- くるみ拾い(ブロンド)
- 南国の贈り物(パッションフルーツ)
- 月夜の薄灯り(ブラック)
- つぼみの耐雪(ホワイト)
\https://dryades.jp/
DRYADES ドリュアデスとは?
DRYADES(ドリュアデス)という名前は、ギリシャ神話の木の精が由来とのことです。東京都内に3店舗を展開しているチョコレートブランドで、母体は全国に十数店舗の直営店を持つ、日本有数の木製デザイン雑貨ブランドHacoa。木型で作った板チョコなど、見て楽しい・食べておいしい木の恵みが香るチョコレートが人気です。
シェフショコラティエ斎藤拓野氏
特に注目なのは、パリのピエールエルメをはじめ、星付きレストランでの経験を持つパティシエ斎藤拓野氏がシェフショコラティエをしていること。DRYADESのお菓子を食べると、この方のすごさがわかってしまいます!!!
色づく小枝(ミルクチョコ)
2本の小枝チョコがトッピングされた可愛いらしいミルクチョコレート。「色づく小枝」は風景のディスクシリーズの中でも人気のディスクです。カカオ40%の爽やかな味わいで、チョコレートの美味しさに加え、トッピングにも工夫があります。
2本の小枝チョコ
小枝の形のチョコにはブラックチョコが使われていて色が濃い目なので、ディスクのミルクチョコにのせたら映えますね!食感もいい感じです。
ローストして砕いたピスタチオ
黄緑色のトッピングはピスタチオ。ローストして砕いてあって、ディスクの上に散りばめられています。ナッツの香ばしさがミルクチョコに合う。
セミドライ苺
ところどころに赤く見えるのがセミドライ苺。ちょっとしっとりしていてレーズンのような食感です。甘酸っぱすぎず、アクセントになっています。木の芽か木の実みたいに見えますね~。ステキ。
小枝の形は10種類??
ディスクのポイントになっているのが2本の小枝チョコ。なんとこの小枝チョコは、本物の小枝から型をおこしてつくられ、10パターンほどあるらしいです。写真でディテール分かるかなあ(;’∀’)。
裏面は「DRYADES」のロゴ入り。木工職人がこだわってデザインした樹皮のイメージだそうです。
商品情報
DRYADESドリュアデス
風景のディスク 色づく小枝(ミルク)
価格 :410円
内容量 :1枚 20g
サイズ :約8cm
賞味期限:3ヶ月(発送日から)
保存方法:高温多湿をさけ涼しい場所(20℃以下)で保存
食べてみて感じたこと
香りのよいチョコに素材がベストマッチ
土台になるディスクのミルクチョコレートはカカオ40%。香りがよくとても美味しかった。それと、トッピングのバランスが良かった。ローストしたピスタチオの香ばしさ、甘酸っぱいイチゴが絶妙です!
小枝チョコのクオリティに注目!
ディスクにのっている2本の小枝チョコのクオリティが高い!本物の小枝から形をおこしてつくってあり、10種くらいあるとか。
確かに!公式サイトの商品写真と私が購入したものは小枝の形が微妙に違ってました(゚д゚)!シェフのこだわりすごいっ!!
大切な方へのギフトに
ギフト利用したい方は、注文時の備考欄に記載すれば、都度対応してくれるそうです。風景のディスクは、見た目も華やかで美しく、食べるとさらに幸せな気持ちになる、そんなチョコレート。大切な方へのギフトにおすすめです!単品も販売しているので女性向けのプチギフトにもいいと思う!
- いろんな味のチョコを試したい方に
- 他にはないチョコを探している方に
- 誕生日・バレンタインのプレゼントに
- お祝いなどのギフト使いに
\https://dryades.jp/
色づく小枝(ミルク)