ミルク感◎！期待を裏切らない
ルタオの冷凍ロールケーキ

北海道の美味しさを自宅で！

美味しいロールケーキが好きなあなたに！北海道の洋菓子店ルタオの冷凍ロールケーキ「ジャージーミルクロール」のご紹介です。

ジャージー牛乳の濃厚なコクをたっぷり味わえるロールケーキです。オンラインショップでは季節限定商品にうもれてる感があるんだけど…ルタオだもん、間違いない美味しさなんですよ(^.^)

私は冷凍ケーキって、生ケーキに劣らないと思う。生地もクリームも美味しいと感じるし、食べたい時に解凍できるのがいい。北海道のルタオのケーキがお取り寄せできるのはほんとありがたいです！

＼https://www.letao.jp／

開封レビューしていきまーす！

今回は台風やなんやらで天気の悪い日に届いてしまい、外箱のダンボールがちょっと汚れていたのが残念(/_;) 中身は無事だったのでよかった！

届いたらすぐ冷凍庫へ！

ロールケーキは冷凍（-18℃以下）で保存です。冷凍便で届くので届いたらすぐに冷凍庫へ！
食べるときは冷蔵庫で解凍します。

ジャージーミルクロールのパッケージ。このまま手土産にするのもおすすめです(^.^)
袋などが必要な場合は、注文時に指定すると無料でつけてくれます。

パッケージをあけるとロールケーキ登場！実際見てみると、やや短めには感じる。

パッケージにはしおりが入っていないので、単体で使う場合はせっかくの商品のこだわりが伝わりずらいかも。裏面とかに記載があるといいのにね。

ジャージーミルクロールは直径11.5cm。0.5mmという細かさが気にはなるね( ;∀;)なんだろ。

手のひらにのるくらいのサイズ感。カットすると5カット分くらい。うちの場合は、4カットして夫婦2人で2日で食べきる感じ。食べすぎ？

解凍のおすすめ時間

こちらはパッケージ裏面のシールです。【召し上がり方】に解凍時間の目安が記載されています。

・冷蔵庫（10℃以下）で5～8時間で解凍

箱のケースのまま「6時間」冷蔵庫にいれておいたところ、若干中央がシャリッっという感じでクリームがほんの少しアイスみたいな感じでした。シャリッっと感が好きな方は短めに解凍してください。

私のおすすめは8～10時間

私はしっかりと時間をかけて中心まで解凍するのをおすすめします！ロールケーキのふわふわ食感が味わえるからです。解凍にたっぷり時間をかけると生地もクリームもふんわりと柔らかくなり、とろけるように美味しいですよー。一体感がでる！余裕を持って解凍しましょうね。

両フチには乾燥防止のフィルムがありますー。ペロッとはがしていただきましょう～。

美味しそうな断面！生地が黄色く空気が程よく入って、作りたてのケーキみたい(^^)/

北海道産小麦使用のふわふわ生地

公式サイトによると、生地はオリジナルブレンドの北海道産小麦、北海道産の卵を使ったジェノワーズ（スポンジのこと）。

それではカット～。生地がとても柔らかいので、押さえつけないようにすーっと慎重にナイフを入れます。2カットする場合はナイフのクリームはちゃんと拭くといいですね。

食べる前は少しだけ常温に！

ロールケーキはスポンジ生地でクリームが包まれているので、少し常温に置いておくとよりふんわりする気がしますよ。解凍後はケーキがキンキンに冷えているので、生地やクリームの味がわかりにくいのです。ぜひ数分待って食べてみてね！

卵の香りがほんのりして味も濃い。しっかり解凍するとふんわりして美味しい。ふわふわ食感を失わないように最後は職人がちゃんとていねいに巻いているんだって！こここだわりポイントだね！

ジャージー牛乳の濃厚なミルク感

ジャージーミルクロールには名前のとおり「ジャージー牛乳」が生地にもクリームにも使用されています。ジャージー牛乳は、乳脂率5%、無脂固形分率9%を超え、高い乳脂肪分でコクと味わいのある濃厚な牛乳。ミルク本来のおいしさがしっかり味わえるワンランク上の牛乳です。

ルタオの特製生クリームは、コクのある希少な十勝産ジャージー牛乳をジャムにして、イタリア産のマスカルポーネチーズと合わせているとのこと。ミルクの風味が広がります～。

冷凍ロールケーキの便利さ言いたい

ルタオのロールケーキを常に冷蔵庫に入れておけば間違いない。間違いないから！こんな美味しいケーキが好きな時に食べられるなんて便利な世の中になったもんです。

ケーキ屋さんが近くにない方とか、冷凍庫に冷凍ケーキをぜひ常備してみてほしいです。
お誕生日、パーティー、年末年始に使えてとっても便利ですよー。

商品情報

価格　　：1,404円
内容　　：直径11.5cm
保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存
解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存
賞味期限：到着から4-5か月程度の日付

食べてみて感じたこと

フレッシュなクリームのミルク感！

ルタオは北海道産の素材を使っているので、どのスイーツも間違いない美味しさヽ(^o^)。中でもやっぱりミルクを使ったものは美味しいのです。コンビニにあるカットロールケーキも美味しいのだけども、やはり違ってフレッシュさがあるんですよ。

クリームにひと手間加えたミルクジャムが入ることでしっかりとしたミルク感が味わえる。王道のロールケーキって感じです。

＼https://www.letao.jp／