あきこです。
ディナーの用意に忙しいクリスマス当日。予約したケーキをケーキ屋さんに取りに行くの大変ですよね。そんな時には冷凍のクリスマスケーキがおすすめですヨ。私は毎年、北海道小樽の有名洋菓子店ルタオ（LeTAO）さんのケーキを購入していまーす！毎年の楽しみなんです( *´艸｀)
今回ご紹介するのは、ルタオ（LeTAO）の
冷凍ケーキ「ブッシュドノエル」です。
ルタオ（LeTAO）は言わずと知れた北海道を代表する洋菓子店。有名なチーズケーキや焼き菓子以外にもアイスクリーム、冷凍パン、デリカなども製造販売されています。
- ルタオだから美味しさは保証付き！
- 冷凍ケーキはいつでも解凍できるから便利
- オーナメント（飾りのピックやろうそく）付き
- パーティーやギフトにもおすすめ
- 小さくても食べごたえは◎
- 2～4人で食べられる
ルタオのクリスマスケーキについて
ルタオのクリスマスは、毎年少しずつ仕様が変わったケーキが販売されます。クリスマスより前に配送を指定すると、ポイント10倍やチョコレートの特典付き。予約は早めがお得です！
2017年、2018年のブッシュドノエル
2017年は表面に濃厚なチョコレートクリームのコーティングがしてあるリッチな感じのものでした。2018年は写真のように木皮を模したたっぷりのチョコレートクリーム。どちらもサイドにクルミトッピングがついたもの。このクルミがとっても美味しかった！
ルタオの「ブッシュドノエル」は、チョコクリームがたっぷり＆ココア生地を使っているので濃厚そうですが、意外とペロッといけちゃいます。
チョコレート好きなお子さんにももちろんいいですが、カップルとかご夫婦とかにおすすめです。見た目が派手すぎないし高級感あるし、男性にもおすすめかな。
うちは夫婦2人ですが、夫が半分食べちゃいそうになるので毎年止めに入ります(^-^; ロールケーキなのでカットも保管も楽ですヨ。
新着情報
2019年のブッシュドノエルロビン
2019年はなんとモンブランみたいな「ブッシュドノエル」が登場！！。栗とチョコレートを贅沢に使ったロールケーキです。私はもちろん予約済み(^^)/
興味のある方は公式オンラインショップをチェック！2019年12月19日まで受付中です。（毎年売り切れるものがでてくるので予約はお早めに）
感想＆レビュー
さて、おすすめポイントを説明しながらのテビューです。冷凍便でいつものルタオの白い段ボール。ギフトにもいい感じ。こちらのレビューは2018年の「ブッシュドノエル」になります。
クリスマスらしい華やかな真っ赤なパッケージ（2018年のもの）
パッケージは、ルタオの20周年アニバーサリーロゴ入りでした。ルタオのパッケージはどれもシンプルですが、色使いが華やかでパーティーやギフトにもおすすめです。ロールケーキは紙袋に入れて持ち運びしやすいこともお忘れなく！
解凍時間や賞味期限などの記載もチェック！
このケーキは冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫で5～8時間とのこと。5時間だと、どうかなあ～まだ中心まで解凍されないかもです。やや冷凍状態で口の中でとろける食感が好きな人はいいですね。
あとでも書いていますが、私は10時間とかしっかり解凍をおすすめします。クリームが柔らかく、生地がふんわりした感じになりますよ。
賞味期限もしっかりチェックしておきましょう～。
箱から出すとこんな感じ（側面にフィルムつき）
他のケーキに比べると「ブッシュドノエル」の箱はやや薄めに感じました。もちろん冷凍状態で配送されてきますのでもちろん大きな損傷はないのですが
ゴールドの厚紙にケーキが置かれており、、ほんのちょっとだけフチがつぶれている感ありました(^-^;私としては全然許容範囲ですが他の方はどうかなあ～。
毎年オーナメントが付いててありがたい！
おすすめポイントとして、オーナメントのピックやミニろうそくが同梱されていることも重要ですね。あるととても便利です。
好きな場所にピックを飾り付けて楽しみましょう～
こう言ってはなんですが(^-^;チョコの色目でやや地味な「ブッシュドノエル」なんで、オーナメントでキラキラすんごく華やかになります。高級感も増しますよ～。
中央もチョコレートがしっかり入っています
よく見ると中央にはガナッシュが。サイズとしてはちょっとしか入っていないのだけどこれはとろける味わいでした。ガナッシュがやわらかくなるくらいしっかり解凍すると美味しいです。2019年バージョンはガナッシュは入っていなさそうです、今までとちょっと仕様が違いますので注意！
生地もしっかり解凍すると、しっとりふわっとした感じになるので、記載の時間より多めに解凍時間をとるといいでしょう。生地が表面にあまりでていないので中身もしっとりしています。
冷凍ケーキをおすすめする理由
ケーキは生のほうが確かにフレッシュさもあるし美味しい。作りたてが美味しいのは間違いはありません。なので「生ケーキにこだわる！！(*_*)」という方もいると思います。
ただ、冷凍ケーキだと言っても、個人の感想としては全然美味しい。美味しいの！
ルタオさんのケーキ、私はいろんな種類を年間で何回か購入しますが、素材もいいからなのでしょうがなんていうか…また食べたくなるようなシンプルな美味しさなのです!(^^)!
わがや恒例のケーキの積み上げタワー(^-^;
インスタ映えする高価なお菓子もいいけれど、美味しいものってまた食べたくなる…そういうものだと思います。ルタオではついつい、いくつも買ってしまい冷凍庫がいっぱいになる～(^-^;
そうそう、冷凍ケーキは、いつでも食べたい日に解凍できるのがいいところ！生ケーキだと予約や購入場所などにしばられてそうはいかないですよね。
冷凍庫にケーキがあると安心感あるよ
もちろん、解凍に一日かかるってことはあるのですが、「冷凍（とう）庫」から「冷蔵（ぞう）庫」に入れ替えるだけですから、気軽に扱えます。
それに、早めに配送をお願いしておいてもらえばクリスマス時期の混雑を避けたり、急な悪天候でケーキがクリスマスに間に合わない！！なんてことも避けられます。
ディナーの用意に、飾りつけ、、、。クリスマス当日は忙しいもの。持ち帰りや予約・購入の手間を考えると大変だなあ～という方には冷凍ケーキは絶対おすすめ。
そんなこんなで、レビュー終わり！この記事を読んでくださった方の、少しでも楽しいひととき、購入のお役に立てればと思います＼(^-^)／
長さ約15.5cm オーナメント付き
税込¥3,996
※注意 2019年版は税込¥4,104
賞味期限は、到着してから3週間くらい、
解凍を開始してからは24時間以内でした。
