醤油味でほんのり和風
合鴨ローストジャポネーゼ

自宅で楽しむデリカテッセン

おうち時間を特別に！北海道の洋菓子店ルタオのデリカテッセンシリーズから「合鴨ロースト ジャポネーゼ」のご紹介です。チーズケーキなどのスイーツで有名なルタオですが、冷凍惣菜にも力を入れていてたくさんのラインナップがあるんです！

クリスマスや年末年始はバタバタ忙しいですよね。ゆっくり手の込んだ食事を作る時間がない方に冷凍惣菜はおすすめです。保存が長くでき、食べたいときに解凍できるのが便利です。優雅におうち時間を楽しみましょう～。

＼https://www.letao.jp／

開封レビューしていきまーす！

ルタオデリカはロゴ入りの白のビニール袋に入ってました。写真左上です。

届いたらすぐ冷凍庫へ！

鴨肉ローストは冷凍（-18℃以下）で保存です。冷凍便で届くので届いたらすぐに冷凍庫へ！
食べるときは冷蔵庫で解凍します。

ルタオデリカとは

“Set The Table” LeTAO Delica（ルタオデリカ)のパッケージ。ブルーとゴールドで高級感あり。

ルタオデリカとは

北海道の洋菓子店ルタオの初の冷凍惣菜ブランドです。正式には「Set The Table LeTAO Delica」（セットザテーブル　ルタオデリカ）。

北海道千歳のカフェレストラン「ドレモルタオ」の熟練フレンチシェフによる本格的なメニューを冷凍でお取り寄せできます。ピザ、キッシュ、カレー、グラタン、ラザニアなどなど豪華で多彩！ルタオの冷凍技術はすばらしいのでしょうね。

解凍時間について

解凍時間は、公式オンラインショップや商品裏のシールに掲載がありました。「12～15時間」が目安とのことです。

お肉自体は約180g。それほど太くないのですが、ケーキでも10時間以上の解凍時間が必要なものがありますし、鴨肉は中までカッチカチな感じなので、十分な解凍時間をとることをおすすめします！

お酒に合う醤油の風味

袋から取り出したものをカットします。ローストされた香ばしい表面の皮。皮部分の脂身がしっかりあって食べ応えありそう。

パッケージにたっぷり含まれる醬油ベースのタレをお皿に出してみる。サラッとした感じ。ほんのりお酒の香りもして、ワインに合いそう。

赤身のお肉感がいい感じです。噛めば噛むほど染み出てくる鴨のうまみ。美味しいからちょっとずついただきたい、そんな感じです。

アルコールを含むので注意！！

合鴨ローストジャポネーゼは、1％未満のアルコールが含まれているそうです。公式オンラインショップに記載がありました。

確かに食べてみるとほんのりとお酒の感じがしました。お子様やアルコールに弱い方はご注意くださいね。

父の日のディナーや贈り物に

“Set The Table” LeTAO Delica（ルタオデリカ)は袋もとってもおしゃれです！配送時から入れてあるので贈り物としてもおすすめです！

和風の醬油味で、鴨肉と言ったらもうワインなどのお酒との相性がいいのは間違いない！酒のつまみにぴったりのデリカテッセン。

父の日のディナーに出したり、贈り物として送るのもいいですね。ほんのりお酒の味わいもあるので男性におすすめです。

冷凍総菜を便利に使おう

忙しくなかなか手の込んだ料理を作れないという方、ぜひルタオデリカのような冷凍惣菜を冷凍庫に常備してみてほしいです。
食べたい日の前の日に冷蔵庫に入れて解凍するだけ。父の日ディナー、お誕生日、年末年始に使えてとっても便利です！

商品情報

価格　　：1,620円
内容　　：約200g（合鴨約180g、タレ約20g)
保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存
賞味期限：到着から6か月程度の日付

食べてみて感じたこと

和風の醤油風味であっさり

醤油風味ってどんな感じ？(^^♪と楽しみにしてました。あっさり和風でスープがとっても美味しかった！皮もジューシーでしたし赤身の部分までしみ込んでいました。うちはクレソンを添えて、つまみとしても最高でしょ！

お酒の香りがやや気になった

ちょっと気になったのはお酒の香り。1％未満なのでもちろん酔うほどでもないけど、普段お酒あんまり飲まない私は気になったので、少しレンジでチンしてお酒の香りを飛ばして食べました。

わりと小ぶりだけと2人で量は十分

パッケージから出してみると結構小さいなと感じました。でもサイドメニューとして二人で食べきれないくらいありました。値段からするとやはり高級なものですが、かなり満足しました！

公式サイトの写真とちょっと違う？

公式サイトの写真は、こんがり黄金色に焼けた感じですが届いたものはほんのりピンクで薄い色合いでした。美味しそう～な写真に仕上げてあると思うのですが( ;∀;)、実物も十分いい感じで美味しかったです！

＼https://www.letao.jp／